Ljubo
Estou deslumbrada com este livro. É que está mesmo bonito.
Trata-se de uma caminhada pela gastronomia portuguesa. Tem dez capítulos, dez localidades, ingredientes locais. Fica-se com a ideia de que Ljubomir Stanisic conhece melhor Portugal do que muitos portugueses. Toda a equipa que fez o livro está de parabéns. O próprio chef, para começar, a Mónica Franco que foi quem o escreveu e produziu, o Constantino Leite, que o fotografou, o Mário Belém, responsável pelo projecto gráfico, e o Hugo «Makarov» Martins, que ilustrou. Sai daqui uma vénia para vocês.
Trata-se de uma caminhada pela gastronomia portuguesa. Tem dez capítulos, dez localidades, ingredientes locais. Fica-se com a ideia de que Ljubomir Stanisic conhece melhor Portugal do que muitos portugueses. Toda a equipa que fez o livro está de parabéns. O próprio chef, para começar, a Mónica Franco que foi quem o escreveu e produziu, o Constantino Leite, que o fotografou, o Mário Belém, responsável pelo projecto gráfico, e o Hugo «Makarov» Martins, que ilustrou. Sai daqui uma vénia para vocês.