Desafio 5 Dias, 5 Jantares*
Quando a Iglo me lançou o desafio "5 Dias, 5 Jantares" pensei: eu? Moi? Me? Really? A estupefacção foi, de resto, generalizada cá por casa. Quando disse que vinha uma equipa da Iglo filmar-me e fotografar-me enquanto cozinhava os jantares de uma semana inteira, o que ouvi foi:
- Tu?? Mas... porquê?? Tu és assim tão boa cozinheira?
Pois. Vamos lá ver. Eu não sou má cozinheira... Quando vêm amigos cá a casa até me esmero, faço coisas boas, apetitosas, gulosas, e até acho que as pessoas saem com a barriga satisfeita.
O pior é durante semana. Cozinhar todo o santo dia é coisa que me enerva. Não acho a menor graça, não tenho tempo nem pachorra para inventar, faço receitas do mais simples e desenxabido que há, como quero ter cuidado com as gordices é sempre tudo sem natas nem molhos nem cenas dessas boas, e a malta cá de casa queixa-se. Temos pena.
Bom, mas dizia eu então que a Iglo me desafiou para partilhar 5 jantares cá de casa. Ao todo, serão 5 bloggers a fazer este desafio. Começou pela Vanda Miranda, na semana passada, e depois ela passou-me a mim a batata quente (olha que expressão tão bem aplicada ao momento!), a seguir serei eu a passar o desafio a outro e não ao mesmo. Eu avisei os senhores que não esperassem nenhuma maravilha, nenhum showcooking gourmet, avisei-os da aridez culinária que se vive nesta casa, mas nada os demoveu. Tuuuudo bem.
Estiveram então cá em casa, tantos que parecia toda uma família cigana, a fazer uma entrevista e a acompanhar-me em algumas tarefas da minha vidinha de todos os dias. Gente muito simpática, tenho que dizer.
Foi toda uma loucura, eu em casa, eu a caminho da escola dos miúdos, eu a correr... queriam filmar tudo, os danadinhos.
Hoje acompanharam-me na confecção de um dos pratos que mais vezes se fazem cá em casa: Lombos de salmão com limão, louro e tomilho no forno, acompanhados com arroz basmati e brócolos.
E como é que isto se faz?
Fácil.
Pega-se nos lombos de salmão, espremem-se 2 ou 3 limões por cima, põe-se sal, louro e tomilho, e leva-se ao forno. Conseguiram acompanhar até agora? Pois. Eu disse que isto era coisa que até uma criança consegue fazer.
A seguir coze-se o arroz e os brócolos, cada um em seu tacho.
Et voilà! Está prontinho a ser devorado por este pessoal esfaimado.
Fotos de Ricardo Santos
Não percam o resto da semana! O desafio dura todos os 5 dias desta semana e, não sendo eu uma cozinheira de mão cheia, espero não me sair mal de todo.
*Post escrito em parceria com a Iglo.
