Hoje é o Dia do Iogurte, e para assinalar estedia a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) acaba de lançar mais um e-book dedicado ao iogurte e às suas qualidades nutricionais. Estelivro online surge no âmbito do projecto "Umiogurte por dia", um programa de sensibilização para a importância daspequenas refeições numa alimentação saudável e que oferece dicas de lanchessaudáveis com iogurte ao alcance de todos.
Estes e-books destacam as características doiogurte e também dados sobre a sua história, produção, classificação,composição e benefícios nutricionais. Por fim, apresentam opções para incluir oiogurte nas refeições ao longo do dia, evidenciando receitas saudáveis,nomeadamente para os lanches.
A APN reforça que o iogurte é um alimento com umelevado valor nutricional e com características organolépticas muitointeressantes, factores que o tornam único. É adequado a diversas idades,fornecendo importantes nutrimentos que podem trazer benefícios vários à saúde.
Com este e-book pretende-seinspirar os portugueses a fazerem pequenas mudanças na sua alimentação quemuito podem contribuir para uma vida mais saudável, sobretudo no que toca aoslanches. Isto porque são momentos por excelência em que as opções nutricionalmentemenos saudáveis podem ter lugar, quer por uma questão de conveniência, quer poruma questão de saciedade entre as refeições principais.
Podem aceder aos dois e-bookssobre o Iogurte no site da APN: